Căutând pe Pinterest idei de tort pentru ziua mea, am dat de un tort de ciocolată cu mure care arăta foarte bine și deși nu mi-am făcut niciodată tort de ciocolată de ziua mea, am zis să încerc și varianta aceasta.
desert
Banana bread fara zahar
Stiu ca exista nenumarate retete de banana bread pe internet, chiar si eu am deja 2 retete pe blog, insa o sa mai las inca doua variante, de data aceasta, banana bread fara zahar. Daca doriti, puteti adauga in ele 50-100 de grame de zahar, insa acesta nu este necesar deoarece bananele sunt suficient de…
Prajitura cu afine
Iubesc afinele si iubesc deserturile cu afine, iar cand incepe sezonul lor imi fac provizii si am constant in frigider cel putin o caserola. Le mancam asa proaspete, le punem in terciul de ovaz, in iaurt, in waffles, fac din ele inghetata, le pun la congelator pentru iarna sau fac chiar si cateva borcane de…
Cheesecake fara coacere cu dulceata de fragi
Cred ca stiti deja ca sunt un mare fan al cheesecake-ului, doar am pe blog multe retete, insa pana acum nu incercasem unul la rece. De mult voiam sa testez si aceasta varianta, si in sfarsit s-a ivit ocazia sa fac un cheesecake fara coacere. A iesit cel mai fin cheesecake pe care l-am facut…
Clafoutis cu visine
De clafoutis am auzit prima data acum vreo 10 ani, dar atunci nu mi-a atras atentia. Nu mi se parea ca poate fi mare lucru de capul lui si din poze arata ca o budinca, ceea ce nu ma atragea. Fast forward, 8 ani mai tarziu, adica acum vreo 2 veri cand am ramas cu…
Mini pavlova
Luna ianuarie a fost declarata de Dr. Oetker luna prajiturilor decorate in cadrul unui #BakingChallenge care ne indeamna sa fim creativi si sa pregatim deserturi care sa aduca familia in jurul mesei. Aceasta provocare vine la pachet cu 5 premii a cate 1000€ pentru cei care inscriu o reteta de prajituri decorate pe pagina campaniei…
Parfait cu brownie si mousse de ciocolata cu visine
Daca sunteti in cautarea unui desert special de Revelion, dar nu aveti timp sau energie sa pregatiti ceva prea complicat, am eu o sugestie delicioasa si de impact: parfait cu brownie si mousse de ciocolata cu visine. Este destul de simplu de pregatit, se monteaza in pahare, in portii individuale ce pot fi decorate festiv…
Cornulete fragede cu magiun de prune
Sunt cateva deserturi pe care le asociez cu sarbatorile din copilarie, cu mesele in familie si amintirea bradului langa care ne asezam eu si sora mea si mancam prajiturile pregatite de bunica si de mama. Printre aceste deserturi se numara si cornuletele fragede, pe care bunica le umplea de obicei cu rahat. Noi o ajutam…
Crumble cu fructe de padure, ovaz si quinoa
Sunt un mare fan crumble. De cand am descoperit crumble-ul cu prune, nu a existat toamna in care sa nu il pregatesc obsesiv, uneori si de doua ori pe saptamana. Mi se pare un desert atat de simplu, rapid si versatil, dar in acelasi timp absolut delicios, incat nu reusesc sa ma satur de el….
Clatite
Mama mea face cele mai bune clatite. Sigur ati mai auzit replica asta, dar o sa spun si eu pentru ca asta cred si spun mereu. Dintre toate clatitele pe care le-am mancat pana acum, nu am gasit unele la fel de bune ca ale mamei.